Verrines avocat-tarama aux crevettes

Apéro · 10 pers. · préparation 20 min · par Ronan · 11/08/2026

Ingrédients

• 2 avocats mûrs
• 1 petit pot de tarama
• 50 g de crevettes décortiquées
• 1 citron
• 10 crackers (type Tuc)
• Sel, poivre

Préparation

1. Écraser les avocats en purée avec le jus d’un demi-citron, saler légèrement, poivrer.
2. Remplir une poche avec la purée d’avocat, une autre avec le tarama.
3. Dresser les verrines : quelques crevettes au fond, l’avocat, le tarama.
4. Terminer par un cracker planté au moment de servir, pour le croquant.