Gratin de courgettes express

Plat · 4 pers. · préparation 15 min · cuisson 15 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 4 courgettes
• 3 oignons
• 100 g de gruyère râpé
• 2 œufs
• 2 c. à soupe de crème fraîche
• 1 noix de beurre
• Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Émincer les oignons et les faire fondre dans le beurre.
3. Râper les courgettes avec leur peau et les ajouter aux oignons quelques minutes.
4. Battre les œufs avec la crème et le gruyère, saler et poivrer.
5. Verser les légumes dans un plat à gratin, napper de l’appareil au fromage.
6. Enfourner 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.