Poivrons farcis à la merguez

Plat · 4 pers. · préparation 20 min · cuisson 35 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 4 poivrons
• 10 merguez
• 2 tomates
• 1 oignon

Préparation

1. Vider la chair des merguez de leur boyau et l’écraser.
2. La mélanger aux tomates en petits dés et à l’oignon émincé.
3. Découper le chapeau des poivrons et retirer les pépins.
4. Remplir les poivrons de la farce.
5. Cuire au four 35 minutes à 210 °C. La graisse des merguez assaisonne tout, inutile d’en rajouter.