Tarte chocolat-poires

Dessert · 6 pers. · préparation 15 min · cuisson 30 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 1 pâte sablée
• 80 g de chocolat noir
• 1 grosse boîte de poires au sirop
• 3 œufs
• 6 c. à soupe de crème fraîche
• 70 g de sucre
• 2 c. à soupe de lait

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 °C et foncer un moule avec la pâte.
2. Faire fondre le chocolat avec le lait, y mélanger 3 cuillères de crème, et napper le fond de tarte.
3. Disposer les demi-poires égouttées sur le chocolat.
4. Battre les œufs avec le sucre et le reste de crème, verser par-dessus.
5. Cuire 30 minutes. Le mariage poire-chocolat fait le reste.