Pain perdu

Dessert · 4 pers. · préparation 15 min · cuisson 15 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 6 tranches épaisses de pain paysan
• 25 cl de lait
• 3 œufs
• 75 g de sucre de canne
• Beurre

Préparation

1. Fouetter les œufs avec le sucre et le lait dans un plat creux.
2. Y tremper généreusement les tranches de pain des deux côtés.
3. À la poêle : dorer au beurre sur chaque face. Ou au four : ranger les tranches dans un plat beurré, verser le reste de l’appareil et cuire à 180 °C jusqu’à coloration.
4. Servir chaud, saupoudré de sucre.