Chocolat chaud maison

Boisson · 8 pers. · préparation 10 min · cuisson 5 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 2 L de lait
• 2 tablettes de chocolat noir
• 3 cuillères de crème fraîche épaisse
• 4 c. à soupe de sucre
• Extrait de vanille
• Cannelle

Préparation

1. Chauffer le lait à feu doux jusqu’à ce qu’il soit tiède.
2. Pendant ce temps, casser le chocolat en morceaux.
3. Le faire fondre dans le lait en remuant, puis incorporer la crème au fouet pour éviter les grumeaux.
4. Ajouter le sucre, la vanille et la cannelle selon le goût.
5. Servir fumant, sans jamais faire bouillir.