Vin chaud aux épices

Boisson · 2 pers. · préparation 5 min · cuisson 5 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 50 cl de vin rouge
• 100 g de sucre roux
• 1 orange
• 2 bâtons de cannelle
• 2 étoiles de badiane
• 3 clous de girofle
• 1/2 c. à café d’épices à pain d’épices

Préparation

1. Laver l’orange et la couper en rondelles.
2. Réunir dans une casserole le vin, le sucre, l’orange et toutes les épices.
3. Porter doucement à ébullition puis laisser cuire 5 minutes à feu doux en remuant : le mélange épaissit légèrement.
4. Filtrer et servir chaud, éventuellement avec une tranche d’orange fraîche dans chaque verre.