Tarte pommes-poires à la compote

Dessert · 6 pers. · préparation 10 min · cuisson 30 min · par Ronan · 11/08/2026

Ingrédients

• 1 pâte brisée pur beurre
• 2 pommes
• 2 poires
• Compote de pommes
• 15 cl de crème liquide
• 50 g de cassonade
• 3 œufs
• Cannelle
• Beurre
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffer le four à 210 °C. Piquer la pâte et la garnir de compote.
2. Disposer pommes et poires épluchées en morceaux, et enfourner 10 minutes.
3. Battre les œufs avec la cassonade, la crème, la cannelle et le sel.
4. Verser sur la tarte et poursuivre 20 minutes.
5. La compote sous les fruits, c’est le petit truc en plus.