Velouté de courgettes au fromage fondu

Entrée · 2 pers. · préparation 10 min · cuisson 15 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 1 kg de courgettes
• 2 portions de fromage fondu (type Vache qui rit)
• 1 bouillon cube

Préparation

1. Laver les courgettes et les couper en dés, sans les éplucher.
2. Les placer dans une cocotte-minute sur un fond d’eau avec le bouillon cube et le fromage. Ne pas saler, le bouillon s’en charge.
3. Fermer et cuire 5 minutes à partir du sifflement.
4. Mixer finement et servir bien chaud.