Coleslaw

Entrée · 4 pers. · préparation 25 min · par Ronan · 11/08/2026

Ingrédients

• 400 g de chou blanc
• 2 carottes
• 100 g de mayonnaise
• 100 g de fromage blanc
• 1,5 c. à soupe de vinaigre de cidre
• 1 grosse c. à soupe de ciboulette
• Sucre et sel au goût

Préparation

1. Râper le chou et les carottes dans un saladier.
2. Mélanger le fromage blanc et la mayonnaise, puis le vinaigre, le sel, le sucre et la ciboulette.
3. Enrober intimement les légumes de cette sauce.
4. Réserver au frais au moins 1 heure : le chou s’attendrit et la sauce imprègne tout.