Gambas sautées à l’ail et au basilic

Plat · 4 pers. · préparation 10 min · cuisson 3 min · par Ronan · 11/08/2026

Ingrédients

• 800 g de gambas ou grosses crevettes décortiquées
• 2 gousses d’ail
• 1 c. à soupe de pignons
• 4 brins de persil
• 2 brins de basilic
• 5 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Préparation

1. Mélanger l’ail haché, les herbes ciselées, les pignons et 3 cuillères d’huile.
2. Saisir les gambas 2 minutes dans le reste d’huile bien chaude.
3. Ajouter le mélange aux herbes, saler, poivrer.
4. Servir immédiatement, avec du riz ou juste du bon pain.