Poulet au miel, moutarde et poivrons

Plat · 4 pers. · préparation 30 min · cuisson 40 min · par Ronan · 11/08/2026

Ingrédients

• 4 escalopes de poulet
• 3 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
• 3 c. à soupe de miel
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• Huile de tournesol
• Sel, poivre

Préparation

1. Faire blondir les oignons en lamelles dans un peu d’huile avec un fond d’eau.
2. Couper le poulet en dés dans un plat à four, ajouter les oignons, la moutarde et le miel. Saler, poivrer et bien mélanger.
3. Enfourner 40 minutes à 175 °C.
4. Pendant ce temps, faire fondre les poivrons en lanières à la poêle.
5. Les ajouter au plat en fin de cuisson et servir avec du riz.