Céleri rémoulade allégé

Entrée · 4 pers. · préparation 10 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 1 sachet de céleri râpé
• 4 c. à soupe de mayonnaise allégée
• 4 c. à soupe de yaourt nature
• 1 c. à café de moutarde
• 1 c. à soupe de vinaigre de vin ou de cidre
• 1/2 c. à café de sucre
• Quelques gouttes de Tabasco
• Sel, poivre

Préparation

1. Mélanger dans un saladier le vinaigre, la mayonnaise, le yaourt, la moutarde, le sucre, le Tabasco, le sel et le poivre.
2. Ajouter le céleri et bien enrober de sauce.
3. Réserver 2 heures au réfrigérateur avant de servir : le céleri s’attendrit et prend le goût de la sauce.