Lasagnes aux légumes

Plat · 6 pers. · préparation 30 min · cuisson 15 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 10 plaques de lasagnes
• 2 courgettes
• 3 carottes
• 1 petite boîte de champignons émincés
• 20 cl de crème
• 1 oignon
• 1 échalote
• 1 gousse d’ail
• Bouillon de légumes
• Fromage fondu ou râpé
• Sel, poivre

Préparation

1. Tailler carottes et courgettes en julienne et les cuire 15 minutes dans le bouillon.
2. Précuire les plaques de lasagnes.
3. Mélanger les légumes égouttés, les champignons, l’oignon, l’échalote et l’ail hachés, et la crème. Assaisonner.
4. Monter le plat en alternant plaques et garniture.
5. Couvrir de fromage et cuire 15 minutes à 220 °C.