Mousse de thon

Apéro · 6 pers. · préparation 5 min · par Ronan · 11/08/2026

Ingrédients

• 186 g de thon au naturel (1 boîte)
• 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• Le jus d’un demi-citron
• Sel, poivre

Préparation

1. Mixer tous les ingrédients jusqu’à une consistance de crème.
2. Si la mousse paraît sèche, ajouter une cuillère de crème.
3. Rectifier l’assaisonnement.
4. Servir sur des toasts de seigle ou du pain de campagne grillé. Cinq minutes chrono.