Brochettes de poulet épicées

Plat · 4 pers. · préparation 5 min · cuisson 10 min · par Ronan · 11/08/2026

Ingrédients

• 4 blancs de poulet
• 1 verre d’huile d’olive
• 2 c. à soupe de moutarde
• 2 c. à soupe de miel liquide
• 2 c. à soupe de curry en poudre
• 1 c. à soupe de cumin
• Sel, poivre

Préparation

1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
2. Couper le poulet en cubes, les y tremper, et monter 4 brochettes.
3. Cuire 10 minutes à la poêle (ou au barbecue) en arrosant de marinade et en retournant.
4. Monter légèrement le feu en fin de cuisson pour caraméliser.
5. Servir avec de la semoule.