Œufs cocotte au bacon

Entrée · 4 pers. · préparation 10 min · cuisson 15 min · par Ronan · 10/08/2026

Ingrédients

• 4 œufs
• 4 tranches de bacon
• 1 pot de crème fraîche
• Gruyère râpé
• 4 noisettes de beurre
• Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 240 °C et beurrer 4 ramequins.
2. Tapisser le fond de chaque ramequin d’une tranche de bacon en lanières.
3. Casser un œuf par ramequin, couvrir d’une cuillère de crème puis de gruyère.
4. Poser une noisette de beurre et enfourner 10 à 15 minutes.
5. Déguster chaud, à la petite cuillère avec des mouillettes.