Bœuf lôc lac

Plat · 2 pers. · préparation 15 min · cuisson 3 min · par Ronan · 11/08/2026

Ingrédients

• 500 g de bavette ou d’onglet
• 6 c. à soupe de sauce soja
• 2 c. à soupe d’huile de noisette
• 2 c. à soupe de sésame
• 2 c. à café de sucre
• 2 c. à café d’eau
• 2 gousses d’ail
• Poivre

Préparation

1. Couper la bavette en gros cubes d’environ 3 cm.
2. Mélanger tous les ingrédients de la marinade avec la viande.
3. Laisser mariner 2 heures au réfrigérateur.
4. Saisir les cubes sur une plancha ou une poêle brûlante, et servir saignant, avec du riz et une salade.