Granola maison au chocolat

Name: Granola maison au chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 270 g de flocons d’avoine; 20 g de farine; 70 g de sucre roux; 30 g de sucre; 5 cl d’eau; 60 g d’huile de coco vierge; 20 g de noisettes; 1 c. à café d’extrait de vanille; 50 g de chocolat blanc; 50 g de chocolat au lait

Autre · 4 pers. · préparation 20 min · cuisson 2 h · par Ronan · 11/08/2026

Ingrédients

270 g de flocons d’avoine
20 g de farine
70 g de sucre roux
30 g de sucre
5 cl d’eau
60 g d’huile de coco vierge
20 g de noisettes
1 c. à café d’extrait de vanille
50 g de chocolat blanc
50 g de chocolat au lait

Préparation

Préchauffer le four à 120 °C.
Mélanger flocons, noisettes concassées et farine.
Dissoudre les sucres dans l’eau, fondre l’huile de coco, et verser le tout avec la vanille sur les flocons.
Étaler sur une plaque et cuire 2 heures à basse température en remuant de temps en temps.
Laisser refroidir complètement puis ajouter les chocolats hachés.
Se conserve un mois en bocal : le petit-déjeuner ne sera plus jamais pareil.

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